群馬県産ズッキーニの肉巻き　～ぐんまクッキングアンバサダー～レシピあり

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おいしそう！

ぐんまクッキングアンバサダーでいただいたズッキーニを使ってズッキーニの肉巻きをつくってみました♪ピーラーを使ってズッキーニを薄くむいて肉だねをくるくる巻いて焼きます。ズッキーニがとろけるように柔らかくなりました＜材料＞２～３人分群馬県産ズッキーニ薄切り　......

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: ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格