柚子胡椒 レシピあり

柚子胡椒
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    おいしそう！

青柚子と青唐辛子をいただいたので柚子胡椒をつくってみました青柚子の皮をすりおろしていると爽やかな香りに癒されます苦味が出ないように表面の皮だけをすりおろして～＜材料＞青柚子の皮すりおろし　　　　4個分　　３０ｇ青唐辛子　　　おろした柚子と同量　　　３０ｇ塩......

ラピスさん

ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。 おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。 栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。 現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格