大麦と野菜のホットケーキミックス粉を購入してつくってみました♪このミックス粉は無着色、無香料でアルミニウム不使用のベーキングパウダーが使われているところがいいなと思いましたこのミックス粉に無調整豆乳と卵を加えて焼きました。1袋の粉で3枚焼いて2枚は冷凍してお......
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季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格