ピーマンの肉詰めを作るとき種は無意識に捨てていましたが種にはピラジンという稀有な栄養素が入っているそう。この成分は血液の流れを促したり、動脈硬化を防ぐ効力もあると言われまさかの薄毛にも効くという報告もあるそうですならば…やってみるしかないでしょこんな感じ......
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季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ~仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。
おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。
栄養士として8年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。
現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。
2016年ハーブ&ライフ検定合格