冬至のリトリートの直会（なおらい）

冬至のリトリートの直会（なおらい）
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    おいしそう！

先日、冬至のリトリートに参加してそのあと希望者5名が残りほぼ精進料理の手作りランチをいただきました✨こちらの大皿料理は大和真菜（やまとまな）というお野菜の梅肉和え（大和真菜って初めて知りました！野沢菜や高菜に近い感じ）手前の味噌汁は手作り豆腐と大なめこの味......

ラピスさん

ラピスさん

季節の身近な食材でおいしいものが作れたらしあわせ～仕事の合間にのんびりお料理を楽しんでいます。 おいしくて、簡単で心と体が喜ぶ料理が大好きです。 栄養士として８年あまり勤務、その後某クッキングスクールで製パン、製菓のマスターコースを修了し、料理講師をしておりました。 現在はハーブとハーブ料理に興味が湧いて只今勉強中です。 2016年ハーブ＆ライフ検定合格