山の恵み*山ぶどうの芽

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おいしそう！

春は山菜の時期ですねフキを頂いて、炒めたり味噌漬けにしたり、その味噌漬けをマヨネーズで合えたり毎年の我が家の定番です私は見分けがつかないので山菜採りは出来ないですが、ありがたいことに毎年たくさん頂きます今年初、山ぶどうの芽を頂いて早々新鮮なうちに天ぷらにしました隣は、ちょうどサツマイモがあったので一緒に天ぷらに私、ブドウの芽は天ぷらで食べるしかしらないのだけれどでも、これが好きなんです山ぶ......