レシピブログ
我が家の定番、かぼちゃの煮物です! といっても、今日はニューバージョンのご紹介。 簡単にいうと「切る→蒸す→つける」という方法です。 これなら、煮崩れる心配もないし、火加減に気をつける必要もなし! あと、個人的にいいなと思うのは、 かぼちゃ本来の味(とくに甘み)に合わせて、味付けができること。 かぼちゃって、ものによって甘みが全然違いますよね。煮物だと早い段階で味を入れる必要がありますが、この......
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