レシピブログ
秋刀魚です! 美味しくて、安くて、言うことなし! しかも他のお魚より捌きやすいので、気負わず調理できるのも嬉しいところ。 今回は、筒型に切って、焼き物にしました! ワタが美味しいので、もちろんタレとして大事に利用! 秋刀魚は脂がのっているので、煮るもの美味しいけれど、 焼いて皮を「パリっ」っとさせたものも格別ですよね~♪ ☆さんまのワタ焼き ・さんま2尾 ・酒 大さじ2 ・醤油 大さじ1~2 ・......
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