レシピブログ
クリスマスに作った、ぶりの柚庵焼きです! 柚子を使った「柚庵焼き」、日本料理では比較的メジャーなメニューです。 材料も作り方もとってもシンプル! なのにちゃんとしたお料理(?)にみえる、便利な一品なのです~♪ ☆ぶりの柚庵焼き ・ぶり 人数分 ◎みりん ① ◎酒 ① ◎濃口醤油 ① (みりんと酒と醤油が同量です) ◎柚子 1/2個~ 1)ぶり:両面に塩を振り、水分がでるまでおく→ぶりからでた水分......
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