レシピブログ
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春らしい前菜をつくってみました! というか。 主人が「親しらず」を抜いて固いものが食べられないと言うので・・柔らかい前菜に。 葛粉などは使わず、ゼラチンで固めるので意外と簡単! 水分量さえ間違えなければ、時間のあるときに作れる簡単前菜です。 【アスパラ豆腐】 ・アスパラ 5本(80g) ・ゼラチン 5g ・豆乳 1カップ ・塩 小さじ1/4 ・(あれば)岩塩 適量 1)アスパラを、少なめの水で......
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