梅シロップづくり（梅ジュース・梅サワー）〈冷凍梅・きび砂糖使用〉梅しごと2017 レシピあり

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おいしそう！

前記事の「即席シロップ」より前に仕込んだのは、冷凍梅ときび砂糖を使った梅シロップ（梅ジュース）です。【材料】青梅約５００g きび砂糖２５０g 氷砂糖１５０g ※砂糖はお好みで、梅に対して８割〜１０割で調整してください！（１：１〜１：０.８）（お好みで）りんご酢（酢）大さじ２～３ ※酢の量を多くすると「梅サワー」になります......