毎日食べたい美容食♪野菜のダシからとったお味噌汁レシピあり

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おいしそう！

おはようございます今日は朝から、ほっこりお味噌汁を作っています愛すべきお味噌ブロッコリーの茎やかぼちゃの種、キャベツの芯などお野菜の捨ててしまいがちな部分をお鍋にいれて、かぶる程度のお水を入れて３０分くらいコトコト弱火で煮込むだけ。ザルでこせば、とっても甘みのあるおダシが出来ますこのお出汁は若返りの成分がたっぷりですあとは、野菜をたっぷり＆お味噌を入れて一煮立ち。お野菜の甘みとお味噌の深みを感じる......

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: 橘かをりさん

自身の偏ったダイエット経験から、「体の内から美しく」することの重要さに気づき、食事による内側からの美を追究。結婚を機に、グルメで健康でいてほしい夫のために栄養学から最新の食事療法を独学で猛勉強。自分も美味しく食事を楽しめ、パートナーの胃袋もガッチリ掴める料理を提供出来るよう、精力的に日々探究し続けている。