雑穀と抹茶の和グラノーラ

雑穀と抹茶の和グラノーラ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

身体に良い雑穀を抹茶とともに和風なグラノーラにしてみました。そのまま食べるほか、イタリアのマスカルポーネチーズにはちみつとともにトッピングがお勧めです

★材料

(5人以上分)

  • ※普段の雑穀

    ２袋

  • 、オーガニックオートミール

    ２カップ

  • くるみ

    ３０ｇ

  • メープルシロップ

    大６

  • なたね油

    大３

  • 抹茶　

    １７ｇ

  • 甘納豆　

    １００ｇ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    雑穀を洗い目の細かいざるで水気をとったら、ボウルに雑穀・オートミール・くるみ・抹茶の順で混ぜ
    メープルシロップ・なたね油を入れたらまんべんなく混ぜる。

  2. 2.

    １３０度のオーブンで20分焼き、取り出してよく混ぜたらオーブンにもどし再度20分焼く

  3. 3.

    天板のまま取り出し、冷めたら甘納豆をまぜて出来上がり。

  4. 4.

    冷凍庫で保存する（1ヶ月）

  5. 5.

    ☆そのまま食べるほか、イタリアのマスカルポーネチーズにはちみつとともにトッピングがお勧め

  6. 6.

    ※雑穀のブレンド比率が良くて（雑穀が主張しすぎない配合だと思います）
    色々な料理にアレンジしやすいですよ

★ワンポイントアドバイス

材料を混ぜる際には味の片寄りがないように、まんべんなく混ぜてくださいね