レシピブログ
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ようこそNO MATE NO LIFEへ!!にほんブログ村直径20cm以上もある、特大サイズの柚子を頂きました!!名前は、鬼柚子やジャガタラ柚子とも呼ばれるそうですが、獅子柚子と呼ばれるのがメジャーみたい...でも実は、柚子ではなくて、ザボンやブンタンの仲間みたいね...そして、見た目の大きさとは裏腹に...中の身は小さく、酸味がとても強くて、そのままでは食べられません...^^;でも捨てちゃう......
おつまみが欲しくて晩酌...
茹でて漬けるだけ!!ブ...
片栗粉で旨さを閉じ込め...
チューブからにゅ〜と出...
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