幸せ～♪

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おいしそう！

早速、筍のアク抜きお友達が、掘りたてだから糠いらないよ～と言ってくれたので気持ちお米のとぎ汁でコトコト。皮付きのままだとどうしても鍋に入りきらないので皮をむいた方法で下茹で。やわらか～～く出来上がり。本当はこのまま一晩さますのがいいらしいのですがどうしても今日いただきたかったので調理ーーっ。１本の半分を炊き込みご飯。白米ともち米半々の分量です。美味しく炊き上がれ～～残り半分は筍の美......