レシピブログ
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高野豆腐はタンパク質が普通のお豆腐の7倍なのですって。 しかもビタミンEやカルシウム等も豊富、コレステロールを抑制する働きもある様ですよ。 1枚煮ても5枚煮ても手間は同じです。 ゆっくり煮含めて(お鍋をかけておくだけ)冷めてから頂いた方が美味しいです。 残ったら刻んでひじきや切り干を煮る時に混ぜたり、味付けを濃くしてまぜご飯に入れても良いですね。 *使用タッパーウェア・器具 MMボール(大) ......
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