梅干し作りスタートレシピあり

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おいしそう！

2～3日前に素晴らしい梅を約3㎏頂いたので、今年はお休みしようと思っていた梅干し作りを昨日スタートしました。＊使用タッパーウェア・器具ジャイアント＊材料・梅・・・・・・・・・・3㎏・紅麹塩・・・・・300ｇ・ホワイトリカー120ml ＊作り方 ①梅は洗ってジャイアントに入れたっぷりの水に浸けて3時間ほど置く。水を切ってきれいに拭きヘタの部分を取る。 ②ジャイアントに塩......