ジャージャー麺レシピあり

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おいしそう！

一昨日も中華風ご飯だったのに、なんだかまた食べたくなって今日も中華風ランチ。はじめてジャージャー麺作ってみましたサラダ油でみじん切りにした生姜とにんにく、豆板醤を軽く炒め香りが出たら豚ひき肉と1cm角に切った茄子と筍水煮を加えてさらに炒める。甜麺醤大さじ1 合わせみそ小さじ1 醤油小さじ1 砂糖小さじ1 塩少々水 100cc 鶏がらスープの素適量片栗粉小さじ1半を混ぜ......