栗の渋皮煮レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

23

おいしそう！

栗をいただきました。ゆで栗？栗ごはん？甘露煮？何にしようかしら。。茹でただけの栗はあまり好みではないので今回は栗ごはんと渋皮煮を作りました！＊＊＊　我が家流　栗の渋皮煮　＊＊＊栗５００ｇ・グラニュー糖３００ｇ・重層３ｇ×３袋 ①栗は一晩水に漬けて鬼皮を柔らかくしてから、渋皮に傷をつけないように皮を剥く。 ②鍋に皮を剥いた栗とひたひたの水、重層１袋（３ｇ）を入れ強火で沸騰させ、沸騰し......