手作りゆずポン酢でブリしゃぶレシピあり

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おいしそう！

突然ですが、平山さんのブリ食べたことありますか？先日のうまいもの市の試食会でいただいたブリなんですけどこれが絶品なんです。熊本の天草で平山さんが育てたぶりは養殖とは思えないほどの味です。養殖の独特の脂ギトギトはなく、身が締まってさっぱり感さえあるとても美味しいブリでした。うまいもの市が待ちきれずにイトーヨーカドーに出向き、昨晩は待望のブリしゃぶ。いつもなら天然ものしか食べない主人も、これは美味し......