★材料

• キャベツ

  2枚

• カリフラワー

  適宜

• ベーコン

  2枚

• コンソメ顆粒

  小さじ2～3

• 塩こしょう

  少々

• 水

  300～400ml

• バケット

  1㌢の厚さの物2枚

• ピザチーズ

  20g

• 乾燥パセリ

  少々

★作り方

1. 1.

   ①キャベツは、ざく切りにする。
   ②カリフラワーは、茹でたものを食べやすくカット。
   ③ベーコンは、2㌢にカット。
   

2. 2.

   お湯を湧かし、野菜とベーコンを入れてさっと茹で、コンソメ～塩こしょうで味を整え、バケットをのせ、チーズを散らす。
   

3. 3.

   トースターでチーズが溶けるまで加熱して、パセリをかけて出来上がり！
   

★ワンポイントアドバイス

野菜は茹ですぎない様にして、くたくたにならないようにしてください！キャベツの旨味と食感を同時に味わって欲しいので！