レシピブログ
叩いて叩いて叩きまくってストレス解消(笑)
★材料
(2人分)
オクラ
150g
しょうが
15g
万能ねぎ
1本
大葉
3枚
味噌
大さじ1
★作り方
(5分未満)
1.
オクラはヘタを取ってざっくり刻む。しょうが、万能ねぎ、大葉はみじん切りにする。
2.
①+味噌をまな板の上で粘りが出るまで混ぜ合わせながら叩く。
味が足りなかったらお好みで、醤油、めんつゆなどかけてお召し上がりください。お通し風に食べるなら4人分くらい取れます。
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