カリフラワーマッシュ

カリフラワーマッシュ
  1. おいしそう！

料理紹介

マッシュポテトよりもヘルシー！豆乳などでのばして使えばスープや離乳食にもなります。

★材料

(2人分)

  • カリフラワー

    340

  • ★バター

    10ｇ（省略可）

  • ★ニンニクチューブ

    小さじ1

  • ★塩胡椒

    少々

  • 刻みパセリ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    沸騰したお湯にカリフラワーを入れ茹でます。茹でたらザルにあけ湯切りします。

  2. 2.

    ①が熱いうちにフードプロセッサーにかけピューレ状にします。

  3. 3.

    ボールに②をあけ☆を入れ混ぜ合わせます。刻みパセリを加え混ぜ合わせたらできあがり。

★ワンポイントアドバイス

ダイエッターさんはバターを省略してね。オススメ★ID:r195233タンシチューの付け合せにどうぞ。

モンステラさん

モンステラさん

LA発★クシマクロビオティックス・コンシェルジュがお届けするビューティーでジャンキーなフーディーズライフブログ。米国＆アジア食べ歩き、たまにレシピ。美味しい画像満載！！ツイッターではリアルフーディーズライフ生中継！是非フォローしてくださいね～(^_-)-☆