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エビに続く人気天ぷらは意外にもさやいんげん!?
★材料
(2人分)
さやいんげん
20本
天ぷら粉
大さじ3
水
大さじ2
塩
ひとつまみ
★作り方
(5~15分)
1.
いんげんは半分に切りボールに入れ天ぷら粉と塩を振り全体にまぶす。
2.
①に少しずつ水を足していき衣がとろ〜りいんげんにまとわりつく感じになったらOK。
3.
180℃の油で揚げる。
揚げすぎ注意★衣がきつね色になると揚げすぎです。
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