いわゆる、リメイク料理が上手く作れない。
実家では、 夕飯に出てきたものはほぼ残ることなく家族で食べつくしていたので 小さいころからリメイク料理を食べた記憶がないんです。
テレビや雑誌で素敵なアイデアを見るたびに、すごなぁ・・・と もはや憧れの域。
自分でも作ってみるのだけれど、 今一つおいしくできなくて・・・。
そんなリメイク料理ベタの私でもできるのが、 煮物をひき肉に混ぜるテクニック!
ひじ......
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今年の5月に出産し、現在育児中です。短時間で、自宅にある材料で作れる料理やオーブンを使った同時調理を実践中。