いちごの自家製酵母でスコーンレシピあり

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おいしそう！

自家製酵母でスコーンを作ってみました。天然酵母について調べている時にちょこちょこ目にしていたスコーン。とっても気になり、早速トライ。生地は寝かせた方が良いとのことで、３日ほど冷蔵庫に。ゆっくり発酵するんですね～。ラップに包んでいたのですが、ふっくらしていて、ラップがパンパン。酵母液に漬かったイチゴとホワイトチョコレートも入れてみました。とにかく焼いている時からいい香り一緒にイース......