柔らか茹で鶏のジュレサラダレシピあり

5

おいしそう！

鶏胸肉の料理って、作るのが苦手で。すぐ、固くなっちゃうんです・・・。でも、あのさっぱりしたうま味というか、胸肉は好きで、上手に料理できるようになりたくてちょこちょこ挑戦しています。今回は、白だしを使って茹で鶏を。１回目は火を入れすぎて固くなってしまいましたが、２回目は大成功皮がついている部分の火の通りが悪いので、今回は取って茹でてみました。しっとり柔らか～くできたし、さっぱりで簡単......