牡蠣グラタンレシピあり

今年も牡蠣をいただいたので、牡蠣グラタンにしてみました！牡蠣の殻空けは何回かやってるので、だいぶ慣れてきました。端をキッチンバサミでちょっとだけ切り込みをいれて、ナイフで貝柱を切ります。中を開いて身とエキスをボウルに移していきます。慣れると1個40秒くら......

ごろごろさん