レシピブログ
私のお気に入りレシピ本の 星付きシェフのシンプルレシピ に載っている 豚肉のバロティーヌを作りました。 割と簡単なのに見た目も味も フレンチなのよ♡っていう顔してくれる素敵なレシピ! 加熱方法は自分でちょっとアレンジして低温調理でジューシーに仕上げました。 付け合わせは蒸し野菜の小松菜にんじんベビーコーン ソースはレシピ本では文旦を使ったソースだったので冷蔵庫に余っていたカボスを利用して ブラッ......
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