☆柚子香る☆蓮根としめじの簡単マリネレシピあり

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おいしそう！

柚子の香りが大好きですお正月に少しだけ使われたまま寂しそうにしていた柚子。かわいそうな姿になる前に救済しておきましょう♪同じく残っていた蓮根としめじと合わせて大好きなマリネにしてみました。柚子の果汁もちゃんと使ってますよなますとはちょっと違う雰囲気だけど・・・洋風なます(？)みたいな感じになりました(笑)マリネ液に寿司酢とマーマレード？！いい感じの甘酢になります。(なっていると思う…)これに茹で......