砂肝とドライトマトとキノコのソテー

砂肝とドライトマトとキノコのソテー
  1. おいしそう！

料理紹介

ドライトマトのうまみと砂肝の食感が最高☆キノコでヘルシー度アップ！

★材料

(2人分)

  • 砂肝

    １２０〜２００g位

  • ドライトマト

    ４〜５つ

  • キノコ類

    １パック位

  • にんにく

    １片

  • 鷹の爪

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切りをいれて、弱火で香りがたつまで炒めます。

  2. 2.

    そこに砂肝を入れて火を通し、お好みで鷹の爪を加えます。

  3. 3.

    キノコ類、ドライトマトを加えて、塩こしょう等でアジを整えたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

ドライトマトはお好みでお湯で戻してください。

shidukuさん

shidukuさん

ぽけっと空観ながら考え事するのが好き なんだかモノつくりも大好き 調子にのって何でもつくるので何のアーティストかわからなくなってます… お料理も大好き ホントに適当で思いつきです… でもそれが楽しい☆ 散歩して、素敵なものつくって おいしいご飯食べて 大好きな人たちと笑ってれば きっと何より幸せで楽しい生活 -shiduku- http://www.shiduku.com