余った野菜でおしゃれにヘルシーに♪超美味しく!!
★材料
(4人分)
根菜類&パプリカ等
適量
オイルサーディン
1缶
にんにく
2片
オリーブオイル
適量
乾燥ハーブ等
適量
塩こしょう
適量
ドライトマト
適量
★作り方
(30分~1時間)
1.
野菜、オイルサーディンはは食べやすく同じくらいの大きさに切ります。にんにくベビーリーフはみじん切りにし、ドライトマトも細かく切ります。
2.
クッキングシートを敷いたオーブンに1)をのせて、上からオリーブオイル、オイルサーディンのオイル、塩こしょうをまんべんなくかけます。
3.
160℃位のオーブンで時々混ぜながら、30〜40分焼き上げます。
焦がさないように2、3回混ぜて♪