これマジヤバい！！「舞茸豚ミンチキムチーズのトマトカップ詰め」

これマジヤバい！！「舞茸豚ミンチキムチーズのトマトカップ詰め」
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    おいしそう！

料理紹介

超簡単！！調味料を使わないのに複雑で最高のお味♪

★材料

(2人分)

  • トマト

    2個

  • 豚ひき肉

    100g位

  • キムチ

    100g位

  • 舞茸

    1パック

  • パルメジャーノレッジャーノ（溶けるチーズでも）

    適量

★作り方

(15～30分)

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    トマトの上部を切り、中をスプーンでくりぬきます。くりぬいたトマトは細かく刻んでお鍋で弱火で煮詰めてソースにします。
    　　

  2. 2.

    豚ミンチを炒め、キムチと舞茸を炒めて１）のトマトに詰めていきます。この時、半分詰めた辺りで一度、すりおろしたチーズを入れます。

  3. 3.

    上に更にチーズをすりおろし、180℃位のオーブンで10〜15分位焼きます。盛りつけて、トマトソースをかければ完成！！

★ワンポイントアドバイス

オーブンで焼きすぎるとトマトが崩れるので注意☆

shidukuさん

shidukuさん

ぽけっと空観ながら考え事するのが好き なんだかモノつくりも大好き 調子にのって何でもつくるので何のアーティストかわからなくなってます… お料理も大好き ホントに適当で思いつきです… でもそれが楽しい☆ 散歩して、素敵なものつくって おいしいご飯食べて 大好きな人たちと笑ってれば きっと何より幸せで楽しい生活 -shiduku- http://www.shiduku.com