8月3日は「はちみつ」の日 ハニーワインの琥珀糖 レシピあり

8月3日は「はちみつ」の日 ハニーワインの琥珀糖
  1. おいしそう!

こんにちは! 8月3日は「はちみつ」の日! ということで、先日作ったハニーワインの琥珀糖をご紹介します。 先日、夏休みの旅行で、友人マークがお嬢さんのゾーイと一緒にクリーブランドに遊びに来ました。 いただいたお土産はなんと「自家製はちみつのお酒」! 黄金色に輝くワイン! アメリカでは、ハニーワイン、ミード(Mead)と呼ばれているそうです。 材料は、 はちみつ 水 イースト シナモン アニス ・......

和菓子作家/デザイナー topicoさん

和菓子作家/デザイナー topicoさん

はじめまして。日本とアメリカで和菓子とWEBページのデザインをしています。和菓子の四季折々の美しさ歴史の深さに魅了され、複数のお教室で和菓子を習い和菓子師範取得。オーガニックコーディネーター認定。