ういろう製の菊の花 - 和菓子のオーダーメイド レシピあり

ういろう製の菊の花 - 和菓子のオーダーメイド
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    おいしそう!

こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます   重陽の節句には、菊の花の和菓子を作ります。 今日は先日お作りしたういろう製の菊の花「まさり草」です。     お世話になっているお寿司職人さまより、アメリカの方向けのパーティ用にオーダーをいただきました。 5色でカラフルに、中あんはチョコレートやヘーゼルナッツクリームなど、アメリカの方が好きなクリームを白あんと混ぜました。   アメリカの方に和......

和菓子作家/デザイナー topicoさん

和菓子作家/デザイナー topicoさん

はじめまして。日本とアメリカで和菓子とWEBページのデザインをしています。和菓子の四季折々の美しさ歴史の深さに魅了され、複数のお教室で和菓子を習い和菓子師範取得。オーガニックコーディネーター認定。