姫椿と柿の葉の練り切り～秋の深まりを楽しむ　オンラインレッスン

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おいしそう！

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます NY日本クラブ開催の、季節を映し出す和菓子「練り切り」を一緒に作る講座のご案内です。練り切りは、白こしあんと求肥（餅）から作られる、上生菓子のひとつ。今回は、姫椿と、柿の葉を作って、秋の深まりを楽しみましょう。白豆と求肥から作られる練り切りあんは、作るのに時間を要し、やわらかさの調整が必要となるため、事前に私の方で準備をして参加者のみな......