和菓子ワークショップ：サントリーものづくり道場～季節の美しさ、旬

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おいしそう！

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます先日大変光栄なことに、サントリーのものづくり道場にて、和菓子づくりと、和菓子と日本茶とのペアリングをさせていただきました。「季節の美しさ」「旬」をテーマとしたものづくり道場。まずは、日本茶について。日本茶の専門家より、日本茶の紹介と、日本茶のテイスティング。そして、和菓子のパートへ。和菓子の旬を紹介し、春の和菓子を一......