最近色々と気になりだし、野菜や魚メインのおつまみばかり作っている今日この頃。霜降りの美味しいお肉ももちろん好きですが、おうちで日本酒を傾けつつちびちびつまむには、野菜や魚のじんわりとした旨味がよく合います。
今回は、そんな野菜や魚を使った渋めのおつまみをそろえてみました。こんな感じのおつまみを......
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旅情家しまちゅうです!酒好きの目分量レシピと、国内ひとり旅に特化したブログです。
いつも目分量で料理をするので、レシピには詳しい分量は書いてありませんが、材料の組み合わせや調理方法の参考になればなぁ、と思います。遊びに来てね!