手羽先と大根の青ゆず塩麹煮・釜揚げしらすと三つ葉の梅和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

先日、立派な手羽先が安売りしていたので思わず手に取りました。カゴに入れてから、さあどう料理しようかと悩んでいたところ、冷蔵庫に残りの大根と青ゆずの皮があることを思い出し、煮物にすることに。相方さんが手羽先の煮たのはあまり好きではないと言うのでこれまで作りませんでしたが、僕はトロトロの手羽の煮物が......