ポークソテー　ハニーレモンマスタードソース・かぼちゃと根菜の塩麹サラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

またまた、鉄フライパンで焼きましたっていう記事になってしまいます。今回は、豚肩ロース肉をソテーしてみました。何を焼いても、同じ食材なのに仕上がりが全然違ってくるのが楽しくて楽しくて。ポークソテーは、どうしても家で作ると硬くなってしまい、余り作ることはありませんでした。ところが、鉄フライパンで焼くと、ナイフですっと切れてしまうほどふっくら柔らかに。いつも通り筋切りしただけなのになぁ。本......