プレミアム冷奴！？レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

17

おいしそう！

夏の東北旅行のお土産にと買って帰ってきた、下北半島名産のがごめとろろ。一般的には納豆昆布という名前で売られていますが、僕はそれを食べたことはありませんでした。なので、この手の食品はこれが初めて。水分を加えてしばらく置くと、がごめ昆布らしい強烈な粘りが出てきます。それを混ぜ混ぜすれば、その名の通り納豆のように糸を引くほど。でもこのがごめとろろ、その昆布らしい食感であるにも関わらず、昆布の癖が......