海老芋のミートグラタン・金柑とブリーチーズのサラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

21

おいしそう！

去年から、近所のスーパーでも手軽なお値段になってきた、海老芋。これまでは居酒屋で素揚げなどを楽しむばかりでしたが、家でも気軽に使えるようになりました。これまでも、煮物や揚げ焼きなど和風の味付けで楽しんできましたが、そのねっとりとした美味しさは、洋風メニューにもぴったり。クリームシチューなんかに加えると、何とも言えぬ幸せ感に包まれます。今回も、そんな海老芋を洋風アレンジ。コンソメで柔ら......