レシピブログ
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南部鉄のすき焼き鍋を買ってから約2か月。すき焼きを始め、シチューやお好み焼きなど、早くも無くてはならないという存在感を感じさせてくれています。 本業のすき焼きも、牛以外に鶏や豚も作ってみました。火の入り方が絶妙なのか、どのお肉も美味しいすき焼きになってくれています。そこで、今回は試に鶏だんごをすき焼きにしてみることに。生から煮る鶏だんごは、短時間で中まで熱々ふっくらと美味しく仕上がり、鶏から......
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