レシピブログ
うちに来てから2か月、もうすっかりグリルパンは手放せない強い味方になってくれています。昨日も適当鉄板焼きで鶏レバーを焼いたのですが、油をひかなくても全くくっつかず、塩を振って焼き上げたその味は、焼き鳥屋さんのレバーそのもの。臭みの無い芯からふっくら焼けたレバーが家で食べられるなんて・・・。感激です。 グリルパンは重たいながら後片付けが簡単なのも嬉しいところ。お湯とたわしで洗うだけ。なので必然......
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