長芋のふんわり焼き・菜の花入り和風ポテサラレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

先日のひとり鍋に引き続き、またまた適当料理のご紹介となってしまいました。というのも、この日は無性に長芋のポン酢漬けが食べたくなり、長芋を買うことに。でも、一緒にかまぼこもポン酢漬けにするつもりだったので、長芋が余ってしまう。生のままだと同じような食感になってしまうので、さあどうしようかと考えていたところ、ふと白骨温泉で食べた山芋焼きが美味しかったのを思い出しました。そこで早速真似っこ......