赤なすせせりフライ・揚げなすと豆腐のごまスコぽんサラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

31

おいしそう！

朝起きた途端に襲われた、サックサクのフライが食べたい病。一度そう思ってしまうと、フライ欲求は全く消えてくれません。なので、その日の夕飯は迷わずフライを作ることに。いえ、迷わずというのは、実は嘘。フライって、手間が掛からないように見えて、意外と衣付けが面倒なんですよね。初めは右手はパン粉だけ！左手で小麦粉と卵！と意気込んで作業を始めるのですが、気が付けば両手の指先に表れるお団子。必要以上に衣......