豚トロと小なすの揚げだし・かつおのゆずすこ塩なめろうレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

つい1か月前まではあれほど暑かったのに、もうすっかり秋本番。朝晩の肌寒さも感じるようになってきました。最近の秋は昔より短くなってきている気がするので、今のうちに秋の味覚を楽しまないと、あっという間に冬が来てしまいます。ということで、今回はなすとかつおで美味しい2品を。どちらもやはり旬が美味しい食材。日本酒片手に秋を感じる、今ならではのごちそうです。今回は、豚トロと小なすの揚げだし......