シンプルでリッチなじゃが芋のピュレ マッシュポテト レシピあり 動画あり

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    おいしそう!

フランスで一番人気のある付け合せと言えばじゃが芋のピュレ、マッシュポテトでしょう。 いろいろなレシピがありますが私はこのバターがたっぷりと入ったレシピが好きです。じゃが芋を口溶けよく仕上げた、フランスのレストランでも使われているレシピです。 材料 じゃが芋 500g バター 150g 牛乳 50cc 塩 適量   1. じゃが芋の皮を剥き、2cm角に切......

えもじょわさん

えもじょわさん

フランス在住の料理人です。