苺のシャルロットの作り方レシピあり動画あり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

まだコートの欠かせないパリですが旬の苺を使ったケーキがケーキ屋さんに並ぶ様になってきました。そこで今回はフランス菓子の代表的なシャルロットをご紹介します。シャルロットは女性の帽子に見立てたケーキです。ケーキの台が帽子のつば（ブリム）、ケーキ本体が頭部（クラウン）とすると帽子に見えてきませんか？シャルロットと言うと中にはババロアが入ることが多いのですが、これはお菓子作り初心者にとって関門......