トマトと茗荷の簡単な前菜♪

トマトと茗荷の簡単な前菜♪
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

トマトに茗荷の香りがマッチして夏の一品に美味しいですよ♪冷やしてお召し上がりください(*'ω'*)

★材料

(2人分)

  • トマト

    1個

  • 茗荷

    ２個

  • ＊2倍濃縮麺つゆ

    ５０ｃｃ

  • ＊水

    １００ｃｃ

  • お酢

    小匙１/2

  • 削りかつお

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    トマトは薄くスライスして冷蔵庫で良く冷やしておきます。

  2. 2.

    茗荷は千切にして水にさらします。

  3. 3.

    小鍋に＊の材料２倍濃縮の麺つゆと水を入れて沸騰させ、お酢を入れます。弱火にして（２）の茗荷と削りかつおを入れて少し煮詰めます。

  4. 4.

    （１）のトマトに（３）をかけたら完成です。

★ワンポイントアドバイス

茗荷の和風出汁は、冷やしてかけても美味しいし、温かいままかけたら、冷たいトマトとのコラボでこれもまた美味しいですよ♪

笑さん

笑さん

どんなに疲れていても いつも笑顔でいたい・・・ どんな１日にするかは自分次第！！ しっかり口角あげて 今日も笑顔とポジティブシンキングで顔晴るためにキッチン時間♪ブログ時間♪子供との時間楽しんでます♪